Znaczący spadek zbiorów owoców w Polsce w 2026 roku

Spadek produkcji dotknął przede wszystkim owoce z drzew, takie jak jabłka, gruszki czy wiśnie. Produkcja jabłek, które stanowią trzon krajowego sadownictwa, wyniosła niespełna 3,1 miliona ton, co oznacza redukcję o 19,5% w stosunku do 2025 roku. Znaczący spadek odnotowano również w przypadku gruszek, których zbiory zmniejszyły się o 14,4%, osiągając poziom 67,4 tys. ton.

Nieco mniejsze, ale wciąż zauważalne spadki objęły śliwki (o 4,1% do 113,1 tys. ton), wiśnie (o 10,8% do 125,8 tys. ton) oraz czereśnie (o 16,6% do 48,6 tys. ton).

Krzewy i rośliny jagodowe również z niższymi zbiorami

Całkowita produkcja owoców z krzewów owocowych i plantacji jagodowych została oszacowana na 458 tys. ton, co stanowi spadek o 6,5% w porównaniu do roku poprzedniego. W tej kategorii szczególnie dotknięte zostały maliny, których zbiory zmniejszyły się o 23% do 60,9 tys. ton. Produkcja truskawek wyniosła około 141,2 tys. ton, co oznacza 6,2% spadek w porównaniu do 2025 roku.

Borówka wysoka odnotowała spadek o 4,7% do 61,6 tys. ton, a aronia o 3% do 41,4 tys. ton.

Jedyny wyjątek: porzeczki

Na tle ogólnych spadków, jedynym gatunkiem, dla którego GUS prognozuje wzrost produkcji, są porzeczki. Ich zbiory zwiększyły się o 4,4% do 117,2 tys. ton. Wzrost ten dotyczy głównie porzeczki czarnej, której produkcja wzrosła o 7,6% do 84,6 tys. ton. Mimo to, urząd zaznacza, że z powodu wcześniejszych przymrozków i upałów, plonowanie porzeczek było zróżnicowane regionalnie, a jakość owoców oceniono jako gorszą niż w latach ubiegłych.

Wpływ warunków pogodowych

Przyczyną tak znaczących spadków zbiorów były przede wszystkim trudne warunki pogodowe. Wiosenne przymrozki, niedobór opadów oraz fale upałów, które nawiedziły Polskę pod koniec czerwca, negatywnie wpłynęły na rozwój roślin. Chociaż poprawa pogody w lipcu wpłynęła korzystnie na kondycję roślin i przyrost plonów, nie była ona wystarczająca, aby zrekompensować straty spowodowane wcześniejszymi anomaliami pogodowymi. W rezultacie tegoroczne zbiory większości gatunków owoców są niższe niż przed rokiem, a jakość owoców jest gorsza.